Masterchef Şampiyonu Şef Eren Kaşıkçı Geleceğin Şefleriyle Buluştu

Uygulamalı eğitim anlayışıyla öğrencilerini sektörün önde gelen isimleriyle buluşturmaya devam eden Ataşehir Adıgüzel Meslek Yüksekokulu, MasterChef 2021 Şampiyonu ve Kızıl Sakal Sandviç’in kurucusu Şef Eren Kaşıkçı ile Aşçılık Programı öğrencileri bir araya geldi.

Gastronomi alanına ilgi duyan öğrencilerimizin yoğun katılım gösterdiği workshop etkinliğinde, Şef Eren Kaşıkçı hem mesleki deneyimlerini paylaştı hem de lezzetli sandviçlerin hazırlanışına dair önemli püf noktalarını uygulamalı olarak anlattı. Samimi sohbetler ve keyifli anlarla geçen etkinlikte öğrencilerimiz, profesyonel mutfak dünyasına dair merak ettikleri sorulara yanıt bulma fırsatı yakaladı.

Öğrencilerin yoğun ilgisi ile gerçekleştirilen Sandviç Workshop’unda öğrencilerimiz, lezzetli ve profesyonel sandviç hazırlamanın inceliklerini uygulamalı olarak öğrenme fırsatı buldu. Şef Eren Kaşıkçı, sandviç hazırlığında kullanılan malzemelerin seçimi, lezzet dengesi oluşturma, sunum teknikleri ve mutfakta verimlilik gibi konularda bilgi ve deneyimlerini öğrencilerimizle paylaştı.

Workshop da öğrencilerimiz yalnızca teknik bilgi edinmekle kalmadı; aynı zamanda gastronomi sektörünün dinamiklerini, profesyonel mutfak kültürünü ve girişimcilik süreçlerini de birinci ağızdan dinleme fırsatı yakaladı. Kariyer yolculuğunda karşılaştığı deneyimleri samimi bir dille aktaran Kaşıkçı, mesleğinde başarılı olmak isteyen gençlere önemli tavsiyelerde bulundu.

Soru-cevap bölümüyle devam eden etkinlikte öğrencilerimiz, sektör, kariyer planlaması, işletmecilik ve gastronomi trendleri hakkında merak ettikleri soruları yöneltme fırsatı buldu. Karşılıklı etkileşimle zenginleşen workshop, öğrencilerimiz için hem öğretici hem de ilham verici bir deneyim oldu.

Ataşehir Adıgüzel Meslek Yüksekokulu, öğrencilerine mesleki gelişimlerine katkı sağlayan ve sektör profesyonelleriyle doğrudan etkileşim kurmalarına olanak tanıyan etkinlikler düzenlemeye devam etmektedir.

Etkinlik boyunca bilgi, deneyim ve sektörel birikimini öğrencilerimizle paylaşan, kendi deyimiyle “Lezzet Baba” olarak tanınan Şef Eren Kaşıkçı, pozitif enerjisi ve samimi yaklaşımıyla öğrencilerimize ilham verdi. Değerli katkıları ve öğrencilerimize kazandırdığı bakış açısı için kendisine teşekkür ediyor, başarılarının devamını diliyoruz.